Social Icons

Pages

9.12.2012

Nohutlu Yayla Çorbası


Havaların soğuk olması nedeniyle birbirinden lezzetli çorbaları sofralarımdan eksik etmiyorum ve bu durumdan benim kadar evdekilerde memnun… Sıradaki tarifimde o lezzetli çorbalarımdan biri ve bu soğuk günlerde sıcak sıcak içmeniz için işte size Nohutlu Yayla Çorbası tarifi…
Nohutlu Yayla Çorbası
Malzemeler
•    1 su bardağı haşlanmış nohut
•    1 adet yumurta
•    1 su bardağı yoğurt
•    1 çay kaşığı pulbiber
•    4 su bardağı su
•    2 yemek kaşığı un
•    1 yemek kaşığı tereyağı
•    Tuz
Yapılışı
1.   Yoğurt, un ve yumurtayı derin bir kaba alın ve mikserle çırpın.
2.   Bu karışımı bir tencereye alın suyu ve nohutu ilave edin.
3.   Tuzu serptikten sonra iyice karıştırın.
4.   Kısık ateşte koyu bir kıvama geliceye kadar pişirin.
5.   Tereyağını tavada eritin ve kırmızı pulbiberi ilave edip hafif kavurun.
6.   Hazırladığınız çorbayı kaselere palaştırdıktan sonra kırmızı pulbiberli karışımı üzerlerine paylaştırın.
7.   Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
Notlar:
•    Arzu ederseniz üzerine kıyılmış dereotu serperek servis edebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sayfamızı Beğenmenizle
Mutluluk Duyarız